Herb lab Anding 薬草安定の日記

国際薬膳調理師、シニアハーバルセラピスト、2000年より薬膳カフェをしております。本年は教室も再開したいなと計画中です。

2021-10-02から1日間の記事一覧

東洋のハーブと西洋のハーブ

今日は私が好きな本2冊をご紹介します。 どちらもペネロペ・オディさんの著書です。 西洋のハーブも東洋のバーブも学ばれているので私にとってすんなり受け入れやすいのかもしれません。 右側は中医学の本で、私が薬膳の勉強を始めた20年くらいに前に神保町…