Herb lab Anding 薬草安定の日記

国際薬膳調理師、シニアハーバルセラピスト、2000年より薬膳カフェをしております。本年は教室も再開したいなと計画中です。

蕾の塊で免疫アップ

今日は久々早帰りで家でご飯を作りました。 新鮮な生でも食べれるブロッコリーとカリフラワーを頂いたのでチーズとベーコンをちょっとだけ載せてトースターで焼きました。薬膳にベーコンはあまり使いませんが、ちょっとだけならね…美味しいし^^;ね。 本来な…

秋は肺を潤す梨を沢山食べましょう!

写真の梨は今日帰り道で買った洋梨です^_^ 梨は日本梨も洋梨も美味しいですよね。 市場に出る期間が短いので、出てるうちはどんどん食べましょう! 梨は薬膳で、特に優秀な材料の中の一つです。 【性味/帰経】 寒、甘、微酸/肺、胃 【効能】 生津潤燥:潤い…