今日も冷え込みましたね。 年度末が近づき、雑務に追われる日々で、ついつい作業しながらとか、ストレスが溜まってなんて言い訳しながら甘い物や大好きな炭水化物を食べちゃうのでパワーも付けてダイエットもしよう！とパワフルダイエットティーを飲んでおり…

かなりご無沙汰してしまいました！ 春の気配がするここ1週間ぐらいでしたが、また寒くなりそうですね。ですが、食材はそろそろ春の野菜が出てきていて思わず手が出てしまいます。 春は薬膳的には「肝」に注意が必要な時期です。 暖かくなってきて活動的にな…

今日は久々早帰りで家でご飯を作りました。 新鮮な生でも食べれるブロッコリーとカリフラワーを頂いたのでチーズとベーコンをちょっとだけ載せてトースターで焼きました。薬膳にベーコンはあまり使いませんが、ちょっとだけならね…美味しいし^^;ね。 本来な…

疲れてると食欲の出る私です。 なので、とことんバテることはそうそうないのですが、太ります（苦笑） 今日は特に、甘い物やら脂質の多い物やら色々食べ過ぎてしまったので、肝臓にも負担がかかりそうですね。 強肝デトックスのダンディライオンとビタミンC…

ちょっとここのところストレスフルなので肝臓に負担がきてそう…ということでミルクシスルのカプセルを飲んどきます。 ミルクシスルの有効成分は脂溶性なのでお茶では取りにくいのでサプリが一般的です。 ミルクシスルは、肝臓を守るどころか修復してくれるハ…

写真の梨は今日帰り道で買った洋梨です^_^ 梨は日本梨も洋梨も美味しいですよね。 市場に出る期間が短いので、出てるうちはどんどん食べましょう！ 梨は薬膳で、特に優秀な材料の中の一つです。 【性味/帰経】 寒、甘、微酸/肺、胃 【効能】 生津潤燥：潤い…

ハロウィンの季節、かぼちゃのデザートを目にすることが多くなってきましたね。 薬膳では南瓜（かぼちゃ）は中医学で消化器の要とされている「脾」を元気にする食材です。 「脾」は湿気に弱いので、周りを海に囲まれ、湿度の高い土地に生まれ育つ日本人は大…

緊急事態宣言も解除になり皆さんいかがお過ごしですか？ 私はこれが秋バテかな？と感じる今日この頃です。 そもそも夏バテというのが、本来夏が終わってしばらくして、夏の疲れが出てくる事を言うのだそうです。 朝晩と昼の温度差もあり油断すると風邪なども…