Herb lab Anding 薬草安定の日記

国際薬膳調理師、シニアハーバルセラピスト、2000年より薬膳カフェをしております。本年は教室も再開したいなと計画中です。

ベランダの新入りさんはアラフィフに必須のマルベリー

f:id:herblabanding:20210929230513j:imageエルダーフラワーが枯れてしまったので、我が家の額ほどのベランダに新しく加わったマルベリーです。元気に育ってくれますように…

 

マルベリーはこの数年太りやすくなった私が愛用しているハーブです。

 

糖の吸収を抑えてくれるDNJという成分を持っているので甘い物や炭水化物を摂る前に飲むようにしています。

7月からのマルベリー習慣と、朝の10分ヨガと夜のストレッチで3キロほど減量でき、パツンと着れなくなってた服が着れる様になりました^_^

 

同じ理由から糖尿病にも有用性があり、その活用の歴史は鎌倉時代に書かれた栄西禅師の「喫茶養生記」でも取り上げられているほどです。

 

外用の美白効果についても近々実験を始めなければ…とアラフィフの私にはとてもありがたいハーブです。

 

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